【撰文/陳佑寰】
國內食品標示不實與危安事件層出不窮,從三聚氰胺、毒殿粉、到胖達人人工香精事件還餘波盪漾,大統長基黑心油事件就像一把野火燎原似的燒了多少知名品牌,許多耳熟能詳的食品品牌也遭到波及,釀成台灣食品產業的大災難。
為維護並提升品牌背後所代表的商譽價值,企業經營品牌除應取得商標註冊與證明標章的授權使用,以及進行各種形式的廣告行銷之外,亦應積極促使外顯品牌與內在品質「名實相符」,落實品牌的法律管理。
名不符實的純橄欖油點燃油災
擁有多張GMP標章的大統長基食品廠股份有限公司於其生產並銷售的「大統特級橄欖油」產品標籤上標明:「成分:100%特級橄欖油(純天然冷壓)」、「Extra Virgin OliveOil」,然而今年(2013)9月間彰化縣衛生局通報彰化地檢署指稱有民眾檢舉大統長基公司疑似自2012年起,自西班牙進口之冷壓特級橄欖油原油內攙偽其他不明成分,加工製造成非100%特級橄欖油。全案經彰化地檢署檢察官積極偵辦並發動搜索扣押,各家新聞媒體亦向全國人民隨時報導案情之最新發展。
由於大統長基公司涉嫌在橄欖油等多種油品內摻棉籽油、銅葉綠素等,遭彰化縣衛生局以食品衛生管理法的規定課處巨額罰鍰並勒令停工,彰化地檢署於10月25日亦火速結案,將大統長基公司董事長高振利依違反食品衛生管理法及刑法詐欺取財等罪嫌起訴,請法官從重量刑並沒收非法所得18億5千萬元。
株連同業引發骨牌效應
大統長基黑心油事件不僅影響其自有品牌的橄欖油等事業,甚至株連大統長基公司負責代工或供應油料的其他食用油品牌大廠如福懋與頂新,紛紛中箭落馬,而被迫簽署切結書保證清白的廠商一旦東窗事發,反而作繭自縛難辭其咎。經銷商及賣場通路也為遭點名油料商品之下架、回收及求償等事項應如何善後處理而火燒眉毛不堪其擾,民眾的食品安全更亮起紅燈。本事件不僅嚴重打擊許多知名品牌企業的商譽,也讓食品GMP證明標章的公信力蒙羞。
品牌是商譽標章應受法律保護
品牌(Brand)一詞最早就是用來在牲畜上打上烙印以資區別。有形的品牌是無形的商譽(Goodwill)對外的表徵,看到品牌就會讓人聯想到特定企業以及特定商品。好的品牌會深深烙印在消費者的心中,壞的品牌則成為拒絕往來戶。企業行銷商品的策略即包括發展品牌,以強化識別功能,兼具廣告效果,以及作為品質保證,目的就在於維護商譽、擴大品牌接受度並賺取品牌溢價。
【完整內容請見《管理雜誌》474期;訂閱管理雜誌電子版】
轉貼來源:UDN新聞網
- Dec 03 Tue 2013 00:58
品牌的法律管理 從一場油災談起
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